Chiapas
Es una de las 32 identidades federativas de Mexico. Se encuentra en el extremo sureste del país, en la frontera con Guatemala. Con una superficie de más de 70 mil kilómetros cuadrados, ocupa por su tamaño el octavo lugar entre las entidades mexicanas. La capital del estado es Tuxtla Gutierrez, que concentra aproximadamente a la octava parte de la población chiapaneca. Chiapas posee varios de los destinos turísticos más importantes de México, como la zona arqueológica de Palenque, que atrae a una cantidad muy importante de turistas al año. Por el volumen de su producción agrícola, Chiapas ocupa un sitio destacado en México, sobre todo por la producción de café, maíz y mango.
Gastronomía
- ricos pictes o tamales de elote, la chispola, que es carne de res con garbanzo y col, y el tradicional niguijuti, que es un rico mole de cerdo.
- tamales de azafrán, de yuyos o de dulce, los panes compuestos y la sopa de fiesta también son comunes y tradicionales.
Bailes típicos
- El Rescapetate.
- Las chapanecas
- El Niño Dormido
Trajes típicos.
trajes típicos son coloridos, vistosos y elegantes.
Por ser la capital del estado.
En Tuxtla se puede admirar
toda la variedad de trajes que se usan a lo largo del
territorio.
Un ejemplo de gala es el vestido con amplia falda que
se llena de flores de distintos colores y se bordan a
mano con hilo de seda.
Mencionamos a Tuxtla, pero sin duda podríamos llenar
varias páginas para describir la inmensa y rica variedad
de vestuario de uso diario entre las diversas etnias.
chapiscas, sin contar los atuendos festivos
religiosos.
Costumbres y tradiciones.
La elaboración de la panela (piloncillo)
el baile de los "para-chicos" esto es muy popular
Dar en las fiestas todo tipo de tamales.
Tomar demasiado café-natural
Cultivar la caña para la obtención de los azucares casi todos tienen un sembradío de este
Cultivar el maíz.
Al construir una casa, hacen un oyó y entierran una gallina viva granos (frijol,maíz etc).
Lugares turísticos.
- Cascada de agua azul.
- Zoológico de Miguel A.
- Templo de inscripción.
- Museo regional.
- Jardín botánico.
- Cañón del sumidero
